Skip to content
กรมส่งเสริมการเกษตร เดินหน้าขับเคลื่อนการพัฒนาเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จัดงาน
“ฟาร์มรักษ์โลก อาหารสู่ความยั่งยืน (Green Farm → Green Food & Green Goods)” เพื่อเชื่อมโยงการผลิตสินค้าเกษตรรักษ์โลกจากแปลงเกษตรกรไทย สู่ตลาดและผู้บริโภคยุคใหม่ ณ บริเวณ NEXTOPIA ชั้น 5A ศูนย์การค้าสยามพารากอน
นายวีรศักดิ์ บุญเชิญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้สะท้อนแนวทางการพัฒนาเกษตรกรรมของประเทศไทยที่มุ่งเน้นการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตั้งแต่ระดับการผลิตในฟาร์ม (Green Farm) ไปจนถึงการแปรรูปและพัฒนาสินค้าเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์เกษตรที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และตอบโจทย์ตลาดสมัยใหม่ (Green Food & Green Goods)
สอดคล้องกับแนวคิดของ NEXTOPIA ซึ่งเป็นพื้นที่นวัตกรรมแห่งอนาคต ทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มสำคัญในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และตลาด โดยมีแนวทางพัฒนาให้เป็นพื้นที่เรียนรู้และสร้างประสบการณ์ด้านความยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงพื้นที่จัดแสดงเทคโนโลยีในระยะสั้น แต่เป็นพื้นที่ที่ผู้คนสามารถกลับมาใช้ชีวิต เรียนรู้ และมีส่วนร่วมผ่านนวัตกรรม อาหาร เครื่องดื่ม และกิจกรรมรักษ์สิ่งแวดล้อมในชีวิตประจำวัน ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรให้ความสำคัญกับการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ ซึ่งเป็นแนวทางเดียวกับ NEXTOPIA ในการทำงานร่วมกับพันธมิตรตั้งแต่ต้นน้ำของการพัฒนานวัตกรรม เพื่อมุ่งสู่การสร้างคอมมูนิตี้ด้านความยั่งยืน และส่งเสริมการนำแนวคิดสีเขียวไปใช้ได้จริงในสังคม
ภายในงานมีการจัดแสดงนิทรรศการสินค้าและกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นำเสนอข้าวที่ผลิตด้วยกระบวนการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (ECO-FRIENDLY RICE) แสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Prototype) สินค้ารักษ์โลก กว่า 30 รายการ และจำหน่ายสินค้าจากเกษตรกรโดยตรง เช่น ผักสลัดและมะเขือเทศปลอดสารพิษจากร้าน Farm Funmae (ฟาร์มฝันแม่ เกษตรอินทรีย์) เกษตรกรรุ่นใหม่
จังหวัดราชบุรี เลมอนผลสด น้ำเลมอน จากร้าน Lemon me farm เกษตรกร จังหวัดนครปฐม น้ำดอกมะพร้าวแท้พรีเมี่ยม 100% และผลิตภัณฑ์จากดอกมะพร้าวออร์แกนิก จากร้าน Coco Bar เกษตรกรจังหวัดสมุทรสาคร เมล่อนผลสดและไอศกรีมเมล่อนญี่ปุ่น จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสวนแตงเมล่อนบ้านทุ่ง จังหวัดสุพรรณบุรี รวมถึง ผลิตภัณฑ์ SUPER FOOD บะหมี่ไข่ผำ ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากผำ จากร้าน JR Farm เกษตรกรจังหวัดจันทบุรี และชาใบไผ่ และผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร จากวิสาหกิจชุมชนสวนไผ่มีสุข จังหวัดระยอง เป็นต้น นอกจากนี้มีกิจกรรมจัดชิมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทุกวัน
นายวีรศักดิ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า การนำสินค้าเกษตรรักษ์โลกมาจัดแสดงและเชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มนวัตกรรมอย่าง NEXTOPIA เป็นโอกาสสำคัญในการยกระดับภาพลักษณ์สินค้าเกษตรไทย เพิ่มมูลค่า และสร้างการรับรู้แก่ผู้บริโภคว่า “ความยั่งยืน” ไม่ใช่เรื่องไกลตัว แต่เป็นส่วนหนึ่งของคุณภาพชีวิตที่สามารถเรียนรู้และปรับใช้ได้จริง ผ่านนวัตกรรมและการบริโภคอย่างรับผิดชอบ อันจะนำไปสู่ระบบอาหารที่มั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว ขอเชิญประชาชนสนใจเข้าร่วมงานได้ระหว่างวันที่ 4 – 8 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 10.00 – 22.00 น. ณ บริเวณ NEXTOPIA ชั้น 5A ศูนย์การค้าสยามพารากอน กรุงเทพมหานคร
******************************************
