กรมส่งเสริมการเกษตรจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร การพัฒนาประธานศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ผู้ประกอบการด้านเกษตร
นายกฤษ อุตตมะเวทิน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตรจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การพัฒนาประธาน ศพก. เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ผู้ประกอบการด้านเกษตร” โดยมีขอบเขตเนื้อหา ประกอบด้วย การพัฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การขายและแผนการตลาด การจัดทำแผนธุรกิจเกษตร และการสร้างเครือข่ายการตลาดและการบริหารการขนส่งสินค้าเกษตรส่งออก ให้กับประธานกรรมการเครือข่ายศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สินค้าเกษตร (ศพก.) ระดับจังหวัด และเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบโครงการศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการด้านเกษตร สามารถนำไปใช้ในการดำเนินงาน ศพก. เพื่อบริหารจัดการ ศพก. ในเชิงธุรกิจเกษตรและเป็นช่องทางการตลาด สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร ก่อให้เกิดรายได้เพิ่มมากขึ้น สำหรับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรที่ทำหน้าที่ส่งเสริมให้การสนับสนุนจะได้นำความรู้ที่ได้จากการอบรมครั้งนี้ ไปถ่ายทอดให้คำแนะนำแก่ประธาน ศพก. หลัก และ ศพก. เครือข่าย ให้มีความรู้ ความเข้าใจและมีการปรับเปลี่ยนสู่การเป็นผู้ประกอบการต่อไป
รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวต่อว่า การอบมรมครั้งนี้จะช่วยปรับแนวคิดการส่งเสริมการเกษตรโดยเจ้าหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้แก่เกษตรกร ในการพัฒนาการเกษตรที่เชื่อมโยงด้านการตลาด บริการการท่องเที่ยว รวมถึงภาคอุตสาหกรรม ในขณะเดียวกัน การอบรมในครั้งนี้ ก็จะช่วยจุดประกายความคิดของพี่น้องเกษตรกร ที่จะเห็นอนาคตความยั่งยืนในอาชีพเกษตร และช่องทางในการเพิ่มรายได้จากการเกษตรสู่การเป็นผู้ประกอบการ ด้วยการพัฒนาสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพ การแปรรูป การเพิ่มมูลค่าสินค้า การบริการให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ตรงกลุ่มเป้าหมาย สามารถสร้างอำนาจการต่อรอง และกำหนดราคาที่เป็นธรรมได้ พร้อมทั้งการสร้างคุณค่าให้อาชีพเกษตรกร เพื่อสร้างมูลค่าต่อยอดผลิตภัณฑ์เกษตร และสร้างความยั่งยืนสืบไป
สำหรับ ศพก. จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2557 ที่ต้องการให้มีศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรในชุมชุน เป็นเครื่องมือช่วยแก้ปัญหาให้กับชุมชน สร้างความรู้ความเข้าใจให้กับเกษตรกรในพื้นที่ ให้ได้เรียนรู้จากผู้ร่วมอาชีพเดียวกันที่ประสบความสำเร็จ เป็นต้นแบบช่วยเหลือ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร และชุมชน ปัจจุบันมีศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ที่เป็นศูนย์หลัก จำนวน 882 ศูนย์ และศูนย์เครือข่าย จำนวน 13,954 ศูนย์ กระจายอยู่ทั่วประเทศ
