กรมส่งเสริมการเกษตร ชวนเกษตรกรตรวจคุณภาพน้ำผึ้งฟรี เพิ่มความเชื่อมั่นผู้บริโภค สร้างมูลค่าเพิ่มสินค้า

กรมส่งเสริมการเกษตร เชิญชวนเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งและผู้ประกอบการรายย่อย เข้ารับบริการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้ง โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย เพื่อยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค และเพิ่มโอกาสทางการตลาด ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรชีวภาพเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานเศรษฐกิจชีวภาพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

นางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตรให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้าเกษตรชีวภาพที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน โดยเฉพาะ “น้ำผึ้ง” ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพ และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ จึงมอบหมายให้ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตร ด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดเชียงใหม่ และศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร ดำเนินการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้งในห้องปฏิบัติการ เพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรมีหลักฐานยืนยันคุณภาพสินค้าสร้างความน่าเชื่อถือ และเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ การตรวจวิเคราะห์ครอบคลุมทั้งค่าความชื้น ค่าความหวาน ลักษณะทางกายภาพ รวมถึงการตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีด้วยเครื่อง High Performance Liquid Chromatography (HPLC) เพื่อวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาลและค่า Hydroxymethylfurfural (HMF) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดคุณภาพและความสดใหม่ของน้ำผึ้ง โดยอ้างอิงตามมาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุขและมาตรฐานสินค้าเกษตร

อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับน้ำผึ้งที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานจะได้รับ ใบรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้ง และสติกเกอร์เครื่องหมายยืนยันคุณภาพน้ำผึ้งจากกรมส่งเสริมการเกษตร สำหรับติดบนผลิตภัณฑ์เพื่อแสดงว่าน้ำผึ้งผ่านการตรวจวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการตามหลักวิชาการ ช่วยสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค เพิ่มมูลค่าและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

กรมส่งเสริมการเกษตรดำเนินโครงการนี้อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2563 และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากเกษตรกรทั่วประเทศ โดยปัจจุบันศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดเชียงใหม่ และศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร ได้ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้งแล้วมากกว่า 1,000 ตัวอย่าง สะท้อนถึงความเชื่อมั่นของเกษตรกรที่เห็นว่าการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำผึ้งช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า สร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค ขยายโอกาสทางการตลาดและยกระดับมาตรฐานการผลิตน้ำผึ้งไทยอย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรโดยศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพรได้เปิดรับสมัครและรับตัวอย่างน้ำผึ้งประจำปี 2569 โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย จำนวนจำกัด 60 ตัวอย่าง โดยเปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม ถึงวันที่ 15 สิงหาคม 2569 สำหรับเงื่อนไขผู้มีสิทธิ์ขอรับบริการต้องเป็นสมาชิกแปลงใหญ่ วิสาหกิจชุมชน กลุ่มส่งเสริมอาชีพ หรือเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงผึ้งและชันโรง โดยเป็นผลผลิตน้ำผึ้งรอบฤดูกาลผลิตในปี 2569 มีฉลากหรือตราสินค้าที่ชัดเจน บรรจุภัณฑ์เหมาะสม และมีความตั้งใจในการพัฒนาคุณภาพน้ำผึ้ง ทั้งนี้ เกษตรกร 1 ราย สามารถส่งน้ำผึ้งได้หลายชนิด โดยกำหนดปริมาณตัวอย่าง น้ำผึ้งโพรง 500 มล./ตัวอย่าง และน้ำผึ้งชันโรง 300 มล./ตัวอย่าง สำหรับเกษตรกรที่สนใจ สามารถติดตามรายละเอียดได้ทาง Facebook Fanpage: ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร หรือศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร เลขที่ 22/1 หมู่ที่ 6 ตำบลขุนกระทิง อำเภอเมืองชุมพร จังหวัดชุมพร 86000 โทรศัพท์ 077-658669.